沙参玉竹无花果排骨汤是一道温和的家常养生汤，核心功效为滋阴润燥、清润养肺、健脾开胃，能缓解干燥引发的口干、咽痛等不适，也能帮助改善食欲不振、虚火上浮的问题。
1、具体来看，这道汤里的沙参能润肺益胃生津，玉竹擅长养阴润燥止渴，无花果可以健脾利咽、帮助消化，搭配补养气血的排骨，综合起来除了改善秋燥冬干带来的皮肤干、喉咙痒，长期熬夜引发的口气重、大便干也能通过喝它调理，性质温和不滋腻。
2、适合饮用的人群主要有三类：一是换季时容易口干舌燥、咳嗽少痰的易感人群，二是经常熬夜、用嗓过度的上班族、教师等人群，三是脾胃虚弱、胃口差、消化不良的人，秋冬日常喝既能补充营养，也不会给肠胃添负担。
3、需要提醒的是，这道汤整体偏凉润，本身脾胃虚寒、经常拉肚子、常年手脚冰凉的人，不要一次性喝太多，风寒感冒引发的咳嗽也不适合喝这款汤调理，避免加重不适症状。
整体来看这道汤做法简单，功效温和，大部分健康人群日常都能喝，抓对食材比例不用额外加太多调料，就能煮出好喝的养生汤。