正常成年人一次喝150~300毫升银耳汤是比较合适的。
1、这个饮用量是针对普通健康成年人的通用标准，这个范围既能帮身体补充水分，也能摄入银耳中的植物胶质、膳食纤维等营养成分，不会因为喝太多加重肠胃代谢负担，也不会因为喝太少起不到补充营养的作用，如果是作为两餐之间的加餐，选这个区间的量完全足够。
2、特殊人群可以根据自身情况调整饮用量，肠胃功能较弱的老人、小孩，一次喝100~150毫升就够了；本身有水肿、尿频问题的人群，可以适当减少到100毫升以内；糖尿病患者如果喝添加了糖的银耳汤，也要控制在150毫升以内。
3、只要控制好饮用量、不额外添加大量糖，天天喝银耳汤对身体是没有坏处的，反而能帮促进肠道蠕动，补充可溶性膳食纤维。但如果每次喝大几百毫升，还加大量冰糖、蜜枣等配料，就容易导致糖分摄入超标，长期下来可能引发体重上涨、血糖升高等问题。
日常喝银耳汤不用刻意追求量多，根据自己的肠胃承受力和饮食安排调整，尽量少加额外糖，饮用体验会更好。