雪梨萝卜银耳汤具有润肺清燥、理气消食、滋阴生津的养生功效，是很适合干燥季节饮用的家常甜汤。
1、它能有效缓解干燥引发的不适，雪梨可清润咽喉、去除肺热，白萝卜能清热化痰、帮助排浊，银耳可以滋阴润肤，换季天干时出现咽喉干痒、干咳少痰的情况，喝一碗温汤就能舒缓不适。
2、它还有促消化通肠的作用，白萝卜含有的芥子油能促进肠胃蠕动，加上雪梨和银耳中的膳食纤维，能帮助消解积食、改善轻度便秘，而且这款汤热量低、饱腹感强，适合控制体重的人群适量饮用。
3、这款甜汤性质偏凉，并非所有人都适合饮用：本身脾胃虚寒、经常腹痛腹泻的人群不建议多喝；另外煮制时通常会添加冰糖调味，血糖控制不佳的糖尿病患者要少喝，或者不加糖饮用。
日常饮用这款汤可以根据自身体质调整频率，一次不要煮太多，现煮现喝的口感和营养价值更好，不建议存放过久再喝。