台式卤肉饭自热米饭只需要用包装自带的发热包遇水放热即可完成加热，不需要额外开火或者用微波炉、蒸锅加热。
1、拆开自热米饭的外包装，取出上层餐盒、发热包、预煮米饭包和卤肉酱包，把米饭和卤肉酱全部撕开倒入上层餐盒，搅拌均匀后摊平，喜欢偏软口感可以加少量凉白开拌匀。
2、把发热包平整放进自热外盒的下层，加入冷水，水的量以刚好没过发热包表面为准，深度控制在0.5-1厘米即可。水加太多容易导致沸水溢出烫伤，水太少会发热不足，容易出现米饭夹生的情况。
3、盖好上层餐盒的盖子，确认出气孔没有被堵住，将出气孔朝向没人的方向，静置10到15分钟，打开盖子充分拌匀就可以食用了。
加热过程中尽量不要移动外盒，也不要随意掀开盖子，不要直接放在玻璃、塑料等不耐热的桌面上，最好垫一层隔热垫，避免高温烫伤或者烫坏物品。
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