五色糙米不能直接降低血糖，合理食用只能帮助平稳餐后血糖，只有替代部分精米白面作为主食，才能起到辅助控糖的作用。
1、调整食用方式，把原来一餐中的精米白面，替换出一半以上换成五色糙米，不要在吃完精米主食后额外加吃五色糙米。煮的时候不要长时间熬煮，避免煮得太过软烂，更不要熬成稠粥，升糖速度会明显升高，吃的时候搭配足量绿叶菜和优质蛋白，能进一步平稳血糖。
2、控制每日食用量，成年人控糖期间，五色糙米的每日生重摄入量保持在100-150克即可，换算成熟重大概在300-450克，可以分到两餐食用；日常运动量较少的人，可以降到80-100克生重，避免总碳水摄入量超标。
3、不要迷信五色糙米的降糖作用，它只是更适合控糖人群的主食选择，不能替代降糖药物，食用五色糙米的同时也要保持规律运动，遵医嘱用药控糖。
血糖偏高人群可以放心用五色糙米替换部分精米主食，不要过度神话它的控糖作用，结合自身控糖方案合理调整饮食即可。
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