莲子百合排骨汤搭配药食同源的莲子、百合与营养丰富的排骨,整体具备清心安神、润肺润燥、健脾养胃的调理功效,是很适合日常养生的清补汤品。
1、清心安神:莲子能补养心气,百合可清泻心火,对于长期思虑过度、熬夜引起的心烦意乱、失眠多梦、睡浅易醒,有不错的舒缓调理作用,换季时情绪烦躁不安也可以喝这款汤调理。
2、润肺润燥:百合是传统的润肺养肺食材,搭配莲子生津健脾,这款汤口味清淡不油腻,秋冬空气干燥、日常用嗓过度,或是长期吸烟引起的口干咽燥、轻微咳嗽少痰,喝了能滋润肺与呼吸道,缓解不适症状。
3、适用人群说明:大多数健康人群日常都可以饮用这款汤,尤其适合失眠心烦的上班族、肺燥咽干的中老年人、脾胃虚弱食欲不振的人群;不过脾胃虚寒经常拉肚子的人群不宜多喝,对莲子、百合过敏的人群要避开饮用。
这款汤属于平补清润的汤品,日常炖煮不需要添加过多名贵药材,每周喝1-2次就可以达到不错的调理效果,炖煮时少放盐更利于身体健康。