玉米淮山马蹄排骨汤具有健脾益胃、清热润燥、补充营养的养生功效，日常适量饮用对身体很有好处。
1、这款汤的食材搭配十分养人，玉米含丰富膳食纤维能促肠道蠕动，淮山可以温和调理脾胃，马蹄能清热生津，排骨可补充优质蛋白质和钙质，长期适量喝能改善脾胃虚弱引起的消化不良、胃口差等问题，还能帮着增强体质。
2、它还有很明显的润燥清热作用，春秋干燥或者夏季暑热上火的时候喝，能缓解口干舌燥、肺热轻微咳嗽的不适，还能帮助软化粪便，改善轻度便秘的情况。
3、从适用人群来看，脾胃偏弱、经常胃口不好消化不良的人，干燥季节容易上火口干的人，还有日常需要补充营养的普通健康人群都适合喝这款汤；但体质虚寒、经常莫名其妙拉肚子的人群，不要一次性喝太多，避免加重不适。
在家煮这款汤的时候，要注意把马蹄去皮去芯，处理鲜淮山的时候最好戴手套避免接触黏液过敏，适量饮用更能发挥养生效果。