带盐的裙带菜先去掉表层粗盐泡发，再反复冲洗掉褶皱里的泥沙残盐就能洗干净。
1、先把裙带菜拿出来，抖落掉表层附着的多余固态粗盐，准备一个干净大盆，放入裙带菜后加满常温水，浸泡15-20分钟，让盐分充分溶解，同时裙带菜也会慢慢泡发开。
2、泡发好的裙带菜换2-3次清水，反复轻轻搓揉裙带菜的褶皱部位，把藏在里面的细沙、残余盐分洗出来，挤干水分就完成清洗了。
3、至于是否需要焯水，要根据吃法决定：做凉拌菜或是滚汤的时候，建议焯水1分钟左右，既能去掉多余的咸味和海腥气，还能让口感更脆嫩；如果是涮火锅或是快炒，也可以不焯水，清洗干净直接下锅加热就可以。
处理带盐裙带菜的时候注意不要浸泡太久，超过1小时不仅会让鲜味流失，还会让脆嫩的口感变软，营养也会流失一部分。