正常适量饮用枸杞莲子百合银耳汤不会上火。
1、从食材属性来看，这款汤里的莲子、百合、银耳都属于甘凉清润的类别，只有枸杞药性偏温，但日常煮汤放的枸杞量通常只有十几粒，温性完全被其他凉润食材中和，整体属性偏向平补滋阴，不会导致体内积热上火。
2、只有不当饮用的情况才会引发类似上火的症状：如果本身是湿热、痰湿体质，还长期大量放枸杞，或是加了过多冰糖、红枣等高糖配料天天喝，多余的糖分和温热成分堆积，才可能出现口干、长痘等类似上火的反应，并非汤本身会导致上火。
3、这款汤滋阴润肺、润燥生津，适合大多数体质平和的人日常饮用，尤其适合阴虚体质经常口干舌燥、秋冬干咳皮肤干，还有经常熬夜后咽喉不适的人喝，温和滋润不刺激。
日常煮这款汤只要控制好枸杞和糖的用量，不用天天喝，就完全不用担心上火问题。