莲藕黄豆玉米排骨汤具有健脾开胃、清热润燥、补充多元营养、增强机体免疫力的功效，适合大多数健康人群日常饮用。
1、从食材搭配的作用来看，莲藕本身膳食纤维丰富，能促进肠胃蠕动，改善积食没胃口的问题，天气干燥的时候喝，还能缓解燥热引起的口干、咽喉不适；黄豆可以补充植物优质蛋白，玉米富含维生素和膳食纤维，排骨能提供易被人体吸收的动物蛋白与钙质，几种食材搭配下来营养互补，长期适量喝能帮助提升身体素质。
2、尿酸偏高以及处于痛风急性期的人群不适合喝这款汤，长时间熬煮的过程中，豆类和排骨里的嘌呤会大量溶解到汤中，饮用后容易引起尿酸波动，加重痛风的不适症状。
3、本身消化功能较弱、血脂偏高的人群不适合频繁大量饮用，排骨本身带有一定脂肪，整款汤的饱腹感较强，喝多了会加重肠胃和身体代谢负担，不利于身体状态稳定。