羊肉和西红柿完全可以一起吃，不存在食物相克的问题。
1、网络上流传的食物相克说法没有任何科学依据，中国营养学会早就辟谣过，正常饮食中不同食物搭配不会产生有毒有害物质。羊肉富含优质蛋白、血红素铁，西红柿含有维生素C、有机酸和膳食纤维，二者营养成分不会发生冲突，也不会生成有害产物，可以放心搭配食用。
2、健康人群适量吃羊肉搭配西红柿，不仅没有坏处，反而有不少正向作用。羊肉本身带腥膻味，吃多了容易发腻，搭配酸甜的西红柿做菜，能中和腥膻、解腻开胃，让口感更好；同时西红柿的有机酸可以软化羊肉粗纤维，帮助肠胃消化，维生素C还能促进人体吸收羊肉中的铁元素，实现营养互补。
3、少数人吃完后出现身体不适，和二者搭配本身无关。要么是一次性食用了过多羊肉，加重了肠胃消化负担，肠胃弱的人就容易出现腹胀不消化；要么是本身对羊肉或西红柿其中一种过敏，或是吃了冰的生西红柿刺激肠胃，只要控制好食用量、避开过敏食材，就能避免这类不适。