活龙虾怎么养活的久 活龙虾一次买多了怎么存放

  想要让活龙虾养活的更久,核心是维持低温环境、降低它的能量消耗,只要方法得当,刚捕捞的鲜活龙虾最多可以存活7-10天。

  1、如果只是短期存放想维持鲜活,最简单的方法是用干净泡沫箱暂养:把活龙虾平铺放进泡沫箱,加入没过龙虾一半的清水,再放几块裹了塑料袋的冰袋,把箱子放在阴凉避光的地方,低温能让龙虾进入半休眠,比全水浸泡存活率高很多。

  2、如果想要养活一周以上,可以准备浅口容器活水暂养:找鱼缸或者干净塑料盆,加入3-5厘米深、晾晒了2小时的自来水,把龙虾放进去放在阴凉处,每天换一次新水,及时挑出活力差的龙虾避免污染水质,有条件加个小型增氧泵,能进一步延长存活时间。

  3、如果是一次买多了吃不完,优先选冰箱冷藏法存放:把活龙虾用浸湿的厨房纸或者干净纱布裹住,平铺放在冰箱冷藏层的最下层,把冷藏温度调到3-8℃,这样既能维持湿度,又能让龙虾休眠,放3-5天基本都能保持鲜活。

  存放的存活时间和龙虾本身活力有关,存放超过10天的龙虾不建议继续食用,吃多少买多少、现吃现处理口感最佳。