想要龙虾保鲜存放延长时间，需要区分活龙虾和做熟的龙虾，采用对应正确的存放方法，存放得当的话活龙虾可保鲜1-3天，熟龙虾冷藏可放1-2天，冷冻最长可存放1个月左右。
1、活龙虾的保鲜存放方法：如果1-2天内就吃，可以把活龙虾放在加了少量盐的淡盐水中，放置在阴凉避光通风处，既能维持龙虾活性，也能让龙虾吐出部分泥沙，延长保鲜时间。如果想存放3天左右，可以把龙虾钳和脚捆好减少其能量消耗，用湿毛巾完全盖住放进冰箱冷藏室，温度维持在0-4℃，每隔半天喷一点清水保持湿度即可。
2、熟龙虾的保鲜存放方法：吃不完的熟龙虾要捞出控干汤汁，按一顿能吃完的量分成小份，装进密封保鲜盒或者裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏室可以存放1-2天；想要存放更久，就直接放进冰箱冷冻层，密封好避免串味，最长可以存放1个月左右。
3、活龙虾和熟龙虾存放的区别：存放要求不同，活龙虾需要保持透气性和湿度，不能完全密封闷住，否则会快速死亡；熟龙虾必须完全密封，防止细菌污染和串味。存放温度不同，活龙虾只要0-4℃冷藏就能保鲜，不需要冷冻，熟龙虾长期存放必须冷冻。存放时长不同，活龙虾最长保鲜不超过3天，熟龙虾冷冻可以存放1个月。
尽量吃现做的新鲜龙虾，存放时间越久，龙虾的鲜味流失越严重，也会增加变质的风险，再次食用前一定要检查龙虾状态，彻底加热后再吃，发现变质要及时丢弃。