海参本身没有直接去湿作用，搭配茯苓、赤小豆、生姜这三类药食同源的食材同吃，能够起到辅助健脾去湿的效果。
1、搭配茯苓：茯苓是常用的健脾去湿食材，和海参搭配可以熬制成海参茯苓粥，茯苓能帮助运化体内水湿，还能避免海参补过头加重脾胃滋腻，适合脾虚湿重同时体质偏虚的人群食用。
2、搭配赤小豆：赤小豆的利水去湿功效突出，注意要选长形的赤小豆，不是普通红小豆，和海参一起炖汤就能发挥作用，不仅能辅助去湿，还能改善湿气重引发的下肢轻度水肿。
3、关于海参去湿能否天天吃：答案是不可以。海参属于高蛋白的滋补类食材，天天吃会加重脾胃的消化负担，脾胃运化能力下降反而会滋生更多湿气，一般一周吃2-3次就足够，既能达到调补效果，也不会给身体添负担。
如果只是轻度湿气重，用上述食疗方调理就能起到一定改善作用，若湿气问题已经引发长期身体困重、便溏不成形等明显不适，要及时寻求专业医师调理，不要仅依赖食疗。