蔗糖相关问题FAQ

• 无糖汤圆真的可以放心多吃吗

  无糖汤圆只是没有额外添加蔗糖，汤圆外皮本身是糯米制成的，属于精制碳水化合物，本身热量和升糖指数都不低，就算是无糖款也需要严格控制食用量，不能放开吃。

• 汤圆可以当早餐单独吃吗

  汤圆的主要成分是糯米、糖和油脂，热量高但蛋白质、膳食纤维含量很低，只吃汤圆当早餐营养不均衡，最好搭配鸡蛋、清炒蔬菜一起吃，肠胃敏感的人不建议空腹吃太多糯食。

• 炸汤圆比煮汤圆热量高多少

  每100克常规馅料的煮汤圆，热量大概在250-300大卡，炸汤圆经过高温油炸，会吸附大量油脂，热量能升到400-500大卡，比煮汤圆高出近一倍，控体重人群尽量选煮着吃。

• 吃汤圆会不好消化吗

  糯米本身支链淀粉含量高，冷却后会回生，本来就不好消化，肠胃弱的人不要吃冷汤圆，一次也不要吃太多，吃的时候放慢咀嚼速度，搭配蔬菜帮助肠道蠕动，能减轻消化负担。