提示相关问题FAQ

• 打大米米糊用什么大米比较好？

  普通的圆粒粳米就很适合打米糊，它的支链淀粉含量高，打出来的米糊更绵密香稠。长粒籼米也可以用，打出来口感偏清爽。不建议放太多糯米，粘性太高容易糊底，也不好消化。

• 没喝完的大米米糊能放多久？

  没喝完的大米米糊晾凉后密封放进冰箱冷藏，可以保存1-2天，再次喝之前一定要充分加热煮沸。不建议冷冻保存，解冻后口感会发散变差，最好是按食量打，现打现喝最新鲜。

• 大米米糊适合给宝宝当辅食吗？

  很适合，大米低敏好消化，是宝宝辅食初期非常理想的食材。搭配山药、胡萝卜这类食材打细，就能给宝宝吃，注意初期要调得偏稀一点，不加盐糖，慢慢根据宝宝的接受度调整稠度。

• 控糖人群能喝大米米糊吗？

  可以喝，只要选对搭配就没问题。打米糊的时候用一半大米一半燕麦、藜麦等全谷物，不要加南瓜、红枣这类高糖配料，喝的时候控制量，搭配鸡蛋、蔬菜，就不会引起血糖大幅波动。

• 打大米米糊需要加多少水？

  可以根据自己想要的稠度调整，喜欢稀米糊，100g总食材加800-1000ml水；喜欢稠一点能当粥喝的，100g总食材加500-600ml水就可以，大多数机器的米糊功能都有水位提示，跟着加就不会错。