天地相关问题FAQ

• 红薯可以放冰箱储存吗

  红薯不适合放冰箱储存，冰箱冷藏室的温度大多在4~8℃，低于红薯储存所需的最低温度10℃，低温会冻伤红薯的内部结构，煮熟后会出现芯硬发苦的问题，还会加快红薯变质，放常温阴凉处储存更合适。

• 生红薯要洗干净再储存吗

  生红薯不需要清洗后再储存，清洗会让红薯沾到多余水分，还会破坏红薯表皮自带的防护层，储存过程中更容易滋生细菌发霉腐烂，只需要把红薯表面附着的大块浮泥轻轻抖掉就可以，不用刻意冲洗。

• 蒸熟的红薯怎么长时间储存

  吃不完的熟红薯，先彻底晾凉，再装进密封的保鲜袋，把袋里的空气挤出来扎紧口，放进冰箱冷冻室可以存放1个月左右，吃之前直接加热就可以，口感变化不大，放冷藏室只能储存3天左右，要尽快吃完。

• 冬天有地暖怎么存放红薯

  冬天地暖房间不要把红薯直接放在地面上，地暖会让地表温度升高，加速红薯发芽甚至变质，可以把装红薯的纸箱放在离地面10公分以上的置物架上，挪到北向阳台等阴凉通风的位置，远离暖气片、地暖管等供暖区域就可以。

• 储存的红薯长霉还能吃吗

  只要红薯已经出现发霉的情况，哪怕只看到一小块发霉也不建议吃，霉菌滋生过程中会产生毒素，这些毒素会扩散到看起来完好的果肉部分，食用后可能引发腹痛腹泻等肠胃不适，直接扔掉更安全。