蔷薇相关问题FAQ

• 黑色乌梅泡水掉色就是染色了吗

  正常黑色乌梅本身就含有大量天然色素，泡水后出现轻微掉色是正常情况，一般水会呈现浅黄或浅棕色。只有泡水后水立刻变成深黑浑浊的颜色，才大概率是人工染色的劣质乌梅。

• 黑色乌梅和白乌梅有什么区别

  白乌梅是经过额外脱色加工得到的乌梅品种，产量比较少，核心营养成分和正常黑色乌梅没有太大区别。不少人觉得白乌梅更天然健康其实是误区，不用刻意高价购买白乌梅。

• 黑色乌梅就是黑枸杞吗

  二者完全是不同的物种，黑色乌梅是蔷薇科李属植物梅的干燥加工果实，多做药用或食用调味，黑枸杞是茄科枸杞属植物的果实，二者口感、功效都差别很大，不要混淆。

• 吃黑色乌梅会让大便变黑吗

  一次性吃太多黑色乌梅，确实可能因为天然色素没有完全被人体吸收，导致大便暂时变黑。这种情况停止吃乌梅后1-2天就会恢复正常，如果停药后还是黑便，要及时就医排查消化道问题。

• 黑色乌梅有保质期吗

  干燥的黑色乌梅一般保质期在1-2年，需要放在密封阴凉干燥的环境保存，如果受潮发霉就不能再吃了。要是买的散装乌梅，最好半年内吃完，避免串味或者氧化影响口感。