琥珀相关问题FAQ

• 每日推荐吃多少坚果合适？

  根据中国居民膳食指南建议，成年人每周摄入坚果的总量应该控制在50-70g，平均到每天就是10g左右，大概相当于2-3颗核桃，或7-8颗腰果的量。

• 加工坚果的热量比生坚果更高吗？

  大多是的，盐焗、油炸、琥珀味这类加工坚果，制作过程中会添加额外的食用油、糖和盐，热量会比原味生坚果高出10%-20%，有些加糖多的品种甚至更高。

• 吃高热量坚果会导致发胖吗？

  只要控制摄入量就不会发胖。坚果虽然热量高，但营养密度高，饱腹感强，适量吃反而能帮助减少其他高热量食物的摄入，只有长期过量吃才会造成热量超标引发发胖。

• 为什么坚果的热量普遍都很高？

  坚果热量高是因为它的脂肪含量高，大部分常见坚果的脂肪含量都在40%-60%之间，而脂肪是热量密度最高的营养素，因此坚果整体热量自然会比很多日常食物更高。

• 减脂期吃坚果要注意什么？

  减脂期尽量选原味无添加的坚果，避开油炸、糖渍款，另外要控制摄入量，最好放在加餐的时候吃，不要边看电视边吃，很容易一不小心吃多导致热量超标。