放生相关问题FAQ

• 整个西瓜没切开能放多久？

  完整没有破皮的西瓜，放在通风阴凉的室内环境，一般可以存放1-2周，不需要放冰箱冷藏。如果是已经熟透的西瓜，完整存放最好也不要超过5天，放置过久会导致糖分降解，口感变松散。

• 西瓜放冰箱冻成冰还能吃吗？

  密封好的西瓜放冰箱冷冻是可以吃的，冻过的西瓜会变成类似冰沙的口感，清甜解暑。不过冷冻过的西瓜解冻后果肉会变软，不喜欢这种口感可以直接冻着当冰沙吃，密封好放一个月也不会变质。

• 没封保鲜膜的隔夜西瓜能吃吗？

  如果存放时间不超过12小时，冰箱没有混放生肉、海鲜，切掉表面1厘米的暴露层后依然可以吃。但如果存放超过18小时，或者冰箱里有生的生鲜食材，就不建议吃了，很可能已经沾染细菌引发腹泻。

• 夏天西瓜怎么放不容易坏？

  完整的西瓜放在通风背光的地方，不要沾水就能延长存放时间。切开的西瓜要保证切瓜的刀和砧板干净，切完及时包好保鲜膜放进冰箱冷藏，尽量靠近冰箱内壁摆放，温度更低更利于保鲜，尽量一天内吃完。