薄脆相关问题FAQ

• 椴树小银耳和普通银耳有什么区别

  椴树小银耳多为原木椴木栽培，生长周期更长，积累的活性多糖和植物胶原比普通袋栽银耳更多，出胶率更高，朵型小巧，炖煮时间更短，整体食疗调理效果也更好。

• 椴树小银耳需要泡发多久

  椴树小银耳本身朵型小、质地薄脆，用温水泡发只需要30到60分钟就可以，用冷水泡发也只需要2小时左右，泡发后撕块清洗掉杂质就能炖煮，不需要泡发过夜。

• 椴树小银耳怎么煮容易出胶

  煮之前提前泡发，撕成细碎的小朵，水开后转中小火慢熬20到30分钟，期间可以适当搅拌，熬煮过程不要额外加冷水，用高压锅压15分钟就能出满满胶质了。

• 孕妇可以吃椴树小银耳吗

  椴树小银耳性质温和，不含对孕妇和胎儿有害的成分，孕妇是可以适量食用的，它还能帮助缓解孕期便秘，不过血糖偏高的孕妇要注意少放糖调味。

• 天天吃椴树小银耳好不好

  椴树小银耳的膳食纤维含量比较高，天天吃容易加重肠胃负担，反而不利于消化，一般一周吃3到4次就可以，既能起到滋补调理的作用，也不会给身体带来额外负担。