半生相关问题FAQ

• 冲鸡蛋水一定要用开水吗？

  冲鸡蛋水必须用刚烧开的沸水，生鸡蛋外壳可能携带沙门氏菌等有害菌，只有沸水的高温才能彻底杀灭有害菌，用温度不够的温水冲出来的半生鸡蛋水，吃了很容易引发腹痛腹泻。

• 血糖高可以喝鸡蛋水吗？

  血糖高的人群可以喝不加糖的清淡鸡蛋水，鸡蛋水升糖指数很低，还能补充蛋白质，不会造成血糖大幅波动，只要不要额外添加白糖、蜂蜜等调味就可以正常饮用。

• 早上喝鸡蛋水能减肥吗？

  鸡蛋水本身热量低、蛋白充足，不加糖的一碗鸡蛋水热量只有几十大卡，替代高热量的油条、粥类当早餐，能减少热量摄入，对减肥有帮助，但它本身没有燃烧脂肪的作用，不能直接靠喝鸡蛋水减肥。

• 咳嗽能喝鸡蛋水吗？

  如果是干咳、咽喉干痒引发的咳嗽，没有严重肠胃不适的话，可以喝少量不加盐糖的温鸡蛋水，能滋润咽喉缓解不适，对咳嗽恢复有一定帮助，如果咳嗽有痰或者肠胃虚弱，不要喝太多避免加重不适。