冰糖炖梨子银耳汤适量饮用，能够起到润肺缓燥、补充营养、改善干燥不适的作用，是很适合秋冬的日常食疗甜汤。
1、润肺缓燥润咽喉：梨子含水量高，性凉能清润燥热，银耳本身质地柔润，搭配冰糖炖煮后，能很好缓解秋冬干燥引发的喉咙干痒、干咳不适，也能改善用嗓过度带来的咽喉干涩感。
2、补充营养促代谢：银耳含有植物胶质、多糖与膳食纤维，梨子富含维生素和果纤维，搭配炖煮后营养好吸收，既能补充身体流失的水分，膳食纤维还能帮助促进肠道蠕动，缓解干燥带来的排便不畅问题。
3、适宜饮用的人群：首先适合秋燥引发咽喉干痒、轻微干咳的人群；其次是教师、主播、销售这类日常用嗓较多的人群；另外长期熬夜、皮肤干燥或者有轻度便秘的人群，也可以日常适量饮用。
日常喝冰糖炖梨子银耳汤只能起到食疗调理作用，不能代替药物治疗疾病，如果有长期咳嗽或者身体不适，一定要及时就医，另外汤品含糖量不低，糖尿病人群不建议饮用，健康人群也要适量饮用不要过量。