银耳汤不放糖热量很低。
1、干银耳本身的热量虽然不算低，但泡发煮制后体积会膨胀数倍，我们日常煮一碗银耳汤，用到的干银耳通常只有5-10克，折算下来整碗的热量大约在20-50大卡之间，比一个苹果的热量还要低，完全算不上高热量食物。
2、不放糖的银耳汤非常适合减脂期喝，它水分含量足，熬煮出的银耳多糖还能带来一定的饱腹感，能缓解减脂期的饥饿感，只要不额外添加精制糖、蜜枣、蜜莲子这类高糖高热量的配料，就不会对减脂造成负担。
3、很多人会误以为银耳出胶多就是热量高，其实出胶的核心成分是银耳多糖，这种物质人体能吸收利用的热量很少，大部分都会排出体外，并不会导致热量超标。
日常喝不放糖的银耳汤不用有热量负担，想要改善口感可以加1-2颗红枣或少量枸杞改味，不用额外加精制糖。