红枣银耳汤当然可以加麦冬一起炖。
1、麦冬是常见的药食同源食材，和红枣、银耳不存在配伍禁忌，三者性味还能互补：红枣偏温、麦冬微寒、银耳性平，搭配在一起不会过于燥热也不会过于寒凉，成分上也不会产生对人体有害的物质，可以放心炖煮。
2、红枣银耳加麦冬一起炖，比普通的红枣银耳汤养生效果更好，麦冬本身能养肺阴、润咽喉、清虚火，搭配银耳的润肤润燥、红枣的补气养血，很适合秋冬干燥季缓解口干咽燥、皮肤干涩、咳嗽少痰等不适，经常用嗓的人喝也很舒服。
3、虽然可以一起炖，但也要注意用法用量，麦冬一次放5~10克即可，放太多会让汤味发苦，性质也会偏寒；本身脾胃虚寒、经常大便稀溏的人，要少喝或者不喝，避免加重肠胃不适的症状。
日常只要把控好用量和饮用频率，不是禁忌体质的话，加麦冬炖红枣银耳汤是很不错的养生搭配。
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