河粉和粉丝哪个热量高 控脂期选哪个更合适

粉类热量相关常见问题FAQ

• 一碗街边汤河粉热量大概是多少？

  常规小店售卖的汤河粉，可食用部分（粉+配菜）一碗大概450g左右，总热量大约在400-520大卡，如果是油分较多的干炒牛河，一碗热量大概在650-800大卡。

• 粉丝吃多了更容易发胖吗？

  粉丝本身单位热量比米饭、河粉都低，只要烹饪不放过多油脂酱料，适量吃并不会发胖。很多人发胖是因为把粉丝当配菜，忽略了它的主食属性，吃了粉丝还吃米饭才导致热量超标。

• 魔芋粉丝热量真的很低吗？

  纯魔芋粉丝的主要成分是不可消化的魔芋膳食纤维，几乎不含可吸收碳水，100g纯魔芋粉丝热量不到10大卡，确实很低，很适合控脂期替代常规粉类主食食用。

• 米粉和河粉哪个热量更高？

  干米粉的水分含量比干河粉更低，淀粉密度更高，100g干米粉热量大约在360大卡左右，比干河粉稍高一点；煮熟后同等重量二者热量差距很小，一般不超过20大卡。

• 控脂期吃粉有什么要注意的？

  首先要把粉当成主食，不能吃完粉再吃米饭，其次尽量选清汤做法，减少红油、沙拉酱等高热量调料的添加，干粉的每次摄入量控制在50g以内，搭配够量的蔬菜和蛋白质就可以。