用凉拌牛肉作钓饵野钓大中型底栖鱼，标准调漂结论是调平水钓2目，能适配绝大多数野钓守大物的场景。
1、先进行空钩半水调漂，不去钩重，把浮漂拉下到距离铅坠30公分左右的位置，抛入钓点后修剪铅皮，直到浮漂漂尖刚好和水面齐平，完成调平水的基础设定。
2、把切好块的凉拌牛肉挂在钩上，保持线组抛入同一钓点，慢慢向下移动浮漂，直到浮漂露出水面2目，此时钓饵刚好落底，调漂就完成了，要是遇到轻度走水可以改成露3-4目。
3、用凉拌牛肉作钓饵还要注意，尽量切成1厘米见方的小块，不要过大挡口；其次凉拌牛肉本身带咸香调味，很容易招小鱼闹窝，尽量提前打好窝子守大物，不要频繁抛竿引小鱼。
如果需要钓浮钓中上层的草鱼之类，可以根据目标鱼水层调整浮漂高度，改成调4钓2的灵一点的调法，总体来说野钓守底大物，调平水钓2目是最省心的通用调法。