新鲜蒲公英处理干净后，经小火慢炒彻底烘干水分，放凉密封储存，饮用时取适量用开水冲泡即可。
1、处理原料：先摘去蒲公英的老叶、烂叶和多余须根，放入加了一勺盐的清水中浸泡15分钟，冲掉泥沙和虫卵后控干表面水分。针对炒干前要不要焯水的问题：如果想要降低蒲公英的寒性、减轻入口的苦味，可以开水下锅焯1分钟，捞出过凉水后再次控干；如果想要保留更多活性营养成分，不焯水直接炒也完全可以，不会影响饮用效果。
2、下锅炒干：把炒锅洗净擦干，开小火烧到锅体微热，放入控好水的蒲公英，全程保持最小火不停翻炒，避免底部糊锅。翻炒过程中蒲公英会慢慢变软析出水分，继续翻炒到整体逐渐变干变脆，全程大约10-15分钟。
3、储存冲泡：当蒲公英捏起来一折就断、一碰就碎，就说明已经炒好，关火后倒在干油纸或干净案板上摊开，彻底晾透余温，再装入无水无油的密封罐保存，每次喝的时候取3-5克，用90℃以上的开水冲泡，焖5分钟即可饮用。
蒲公英性质偏凉，肠胃敏感、脾胃虚寒的人群不要过量饮用，每次冲泡不要放太多，炒好的蒲公英如果出现返潮发霉的情况，要及时丢弃不要饮用。