带壳糖炒栗子常温建议当天吃完，冷藏可保存3-5天，冷冻能存放1个月左右，去壳栗子肉冷藏不要超过2天，出现发霉变味要立即丢弃。
1、常温短存：没吃完的糖炒栗子装入密封保鲜袋，放在阴凉通风、避免阳光直射的位置，适合1-2天内就要吃完的情况，夏季温度高不建议放常温，容易变质。
2、低温久存：将糖炒栗子完全放凉后装入密封袋，挤掉袋内多余空气后封口，放冰箱冷藏室能保存3-5天，如果想要存放更久，可以放到冷冻层，最多可以放1个月。
3、回脆处理：从冰箱拿出来的糖炒栗子，表面喷少量清水，放入空气炸锅180度烤3分钟，或是放平底锅中小火干炒2分钟就能恢复酥脆口感，用微波炉加热需要扎孔后高火转1分钟，口感稍差。
保存前要先检查栗子是否有腐坏迹象，存放超期的栗子即使外观无异常，口感也会发柴变差，不建议继续食用。
网友评论0条