茯苓芡实薏米冬瓜排骨汤的做法 喝它能祛湿吗

　　茯苓芡实薏米冬瓜排骨汤是一道家常养生汤，做法简单易操作，准备好食材后慢炖一小时左右就能出锅食用。

　　1、准备食材：准备猪肋排500g、干茯苓15g、芡实15g、炒薏米30g、带皮冬瓜300g、生姜3片、料酒1勺、食盐适量，提前炒过的薏米性质更温和，不容易刺激肠胃。

　　2、预处理食材：排骨冷水下锅，放入1片姜片和1勺料酒，大火煮沸撇掉血沫后捞出，用温水冲洗干净沥干；茯苓、芡实、薏米用清水浸泡30分钟；冬瓜保留外皮，切成3厘米左右的滚刀块备用。

　　3、煲制成汤&解答功效疑问：把排骨、泡好的茯苓芡实薏米、剩余姜片一起放入砂锅，加足量没过食材的清水，大火烧开后转中小火炖40分钟，再放入冬瓜继续炖20分钟，出锅前加少许食盐调味即可。这款汤确实有不错的健脾祛湿功效，茯苓芡实能健脾渗湿，薏米和带皮冬瓜能利水消水肿，适合湿气重导致的身体沉重、大便粘厕、下肢水肿人群日常调理。

　　这款汤性质偏平和，大部分体质都能喝，一周喝2-3次就足够，尿频严重、肾虚滑精的人群不建议过量饮用。