赤小豆莲子银耳汤适量饮用，具备祛湿消水肿、健脾安神、滋阴润燥养颜的食疗功效，日常喝对身体有不少益处。
1、祛湿消水肿：赤小豆本身有利水祛湿的作用，能够帮助排出体内潴留的水湿，改善湿气重引起的下肢浮肿、晨起脸肿，还能缓解排便黏腻、大便不成形的问题。
2、健脾安神：莲子可以补脾益胃、养心安神，能改善脾虚引起的食欲不佳、消化不良，也能帮着缓解心火偏旺引发的失眠多梦、心烦气躁，银耳富含植物胶质，搭配饮用润养感更强。
3、这款汤适合大多数健康人群日常少量饮用，尤其适合体内湿气重有水肿、长期失眠心悸、秋冬干燥皮肤干痒、脾胃虚弱胃口差的人群喝；不过本身体质虚寒经常溏便、血糖偏高的人群要少放糖控制饮用量，肾功能不全、对豆类过敏的人群不建议饮用。
赤小豆莲子银耳汤是日常食疗调养的甜汤，不能代替药物治疗身体疾病，如果有长期不适还是要及时就医调理。
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