办公室煮银耳汤用什么锅比较好 办公室煮银耳选多大容量的锅合适

　　办公室煮银耳汤优先选带防干烧功能的低功率小型电炖盅，次选可自动断电的小型电煮锅，禁止使用明火类锅具。

　　1、最推荐低功率小型电炖盅，这类电炖盅功率大多在100-300W之间，符合大部分写字楼的办公电器使用规定，基本都带预约、自动断电功能，不用专人看管，隔水炖出来的银耳更容易出胶，口感绵密，清洗也方便。

　　2、如果只是偶尔煮一次银耳汤，也可以选可自动断电的小型电煮锅，选300W以内的款就可以，价格更便宜，还能兼顾煮其他简餐，缺点是容易溢锅，需要偶尔查看，不如电炖盅省心。

　　3、关于容量选择，仅自己饮用选0.8L-1.2L的容量就足够，想偶尔分给同部门同事饮用，最多选1.5L的容量即可。容量过大不仅占办公空间，功率也容易超标，还会引来不必要的行政管控。

　　使用前一定要提前确认公司的电器使用规定，离开工位前务必确认锅具断电，避免安全隐患。