高血压能不能吃鸡蛋？高血压一天吃几个鸡蛋合适？

　　高血压患者完全可以吃鸡蛋，无需刻意忌口。

　　1、很多人觉得鸡蛋蛋黄胆固醇含量高，吃了会升高血压血脂，其实这个说法并不准确。人体会自行调节血液中的胆固醇含量，日常吃一个鸡蛋，不会对胆固醇水平造成明显影响，鸡蛋含有的优质蛋白、卵磷脂还能帮助维持血管弹性，对血压控制反而有好处。

　　2、对于没有合并血脂异常的高血压患者，一天吃1个完整鸡蛋是最合适的量。如果高血压患者同时有高血脂问题，可以选择只吃蛋清不吃蛋黄，或者每隔一天吃一个完整鸡蛋，既能够补充营养，也不会给血压血脂添负担。

　　3、吃鸡蛋的时候要选对烹饪方式，高血压患者尽量吃煮鸡蛋、蒸鸡蛋，不要吃煎鸡蛋、腌咸鸡蛋。煎鸡蛋油脂含量超标，腌鸡蛋盐分含量过高，这两种吃法都会造成血压波动，不利于病情的长期控制。

　　高血压患者的饮食禁忌并没有那么多，只要整体保持低盐低油，控制好每天的总热量摄入，就可以合理搭配食材，保证营养均衡。