大多数高血压患者是可以吃鸡蛋的。
1、目前没有权威研究证明适量吃鸡蛋会升高血压，或是加重高血压患者的病情。鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、多种维生素与矿物质，营养密度很高，只要不对鸡蛋过敏，适量吃反而能帮高血压患者补充营养，维持身体正常代谢。
2、对于血脂指标正常的高血压患者来说，每天吃1个完整的鸡蛋是完全合适的，不会对血压和血脂造成额外负担，也不用特意只吃蛋清丢掉蛋黄。
3、如果高血压同时合并高血脂、高胆固醇血症，那么可以调整食用量，隔天吃1个整鸡蛋，或是每天吃1个蛋清，既能保证营养摄入，也不会影响血脂的控制。
高血压患者吃鸡蛋尽量选择水煮、蒸蛋等清淡做法，避免油煎、卤制等高油高盐的做法，配合整体低油低盐的饮食就可以。
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