大蒜如何发芽种植，发芽大蒜家庭盆栽怎么管理采收？

　　大蒜发芽种植操作简单，只要保证温度在5-20℃、环境湿润透气，不管是干蒜还是已经发芽的蒜瓣都可以顺利发芽成活。

　　1、选种泡种：挑选饱满无霉变、无机械伤口的蒜头，顺着根系掰成单个蒜瓣，保留完整的蒜皮不用剥除；想要加快发芽速度，可以提前把蒜瓣放入30℃左右的温水中浸泡12小时，捞出沥干水分后就可以准备播种。

　　2、播种催芽：准备疏松透气的土壤，把处理好的蒜瓣芽点朝上，插入土壤中，埋土深度控制在1-2厘米即可，播种完成后浇一次透水，放在散光通风的位置，只要温度合适，一般5-7天就能顺利发芽。

　　3、管理采收：发芽后要把盆栽移到光照充足的位置，日常浇水遵循见干见湿的原则，避免盆土积水；如果采收蒜苗，长到20厘米左右就可以贴着土面割收，割完追施一次稀薄氮肥，20天左右还能再次采收；如果要收获蒜头，可以养护到叶片发黄枯萎后挖出即可。

　　在家种大蒜不用施加浓肥，操作简单成活率高，就算是放久发芽的大蒜也可以直接种植，能随时收获新鲜的蒜食用。