木耳菜和豆腐完全可以一起吃，并不存在同食中毒相克的说法。
1、从营养成分来看，木耳菜富含膳食纤维、维生素C、铁、钙等营养，豆腐则含有优质植物蛋白、卵磷脂以及丰富的钙质，二者的营养成分不会发生反应，也不会生成任何危害人体健康的物质，反而能营养互补，膳食纤维搭配优质蛋白，营养结构更均衡，生活中也早就有木耳菜豆腐汤这类家常菜，一直是很受欢迎的夏季清爽菜品。
2、二者搭配吃还有不少好处，木耳菜的膳食纤维能促进肠胃蠕动，豆腐质地软嫩好消化，整体口味清淡不油腻，夏天吃还能缓解暑热带来的胃口下降，适合大部分人日常食用。
3、关于木耳菜豆腐同食的禁忌，其实没有绝对的禁忌，只需要根据自身情况调整即可：一是脾胃虚寒、经常腹泻的人群，木耳菜性偏寒，不要一次性吃太多，避免加重肠胃不适；二是尿酸偏高或者痛风急性发作期的人群，要控制豆腐的摄入量，避免嘌呤摄入过多影响病情。
只要控制好食用量，结合自身身体状况调整，木耳菜和豆腐的搭配是很健康的，可以放心吃。