正常消费市场里，同品质同规格的龙利鱼价格远高于巴沙鱼。
1、二者的价格差异主要来自产量和成本，龙利鱼是天然海捕的海水鱼，整体产量不高，出肉率低，加工运输成本偏高，市售龙利鱼柳每斤价格大多在50-80元区间；巴沙鱼是东南亚大规模养殖的淡水鱼，产量高、养殖成本低、出肉率高，巴沙鱼柳每斤价格大多在10-20元，差价非常明显。
2、看鱼柳外形就能初步区分，龙利鱼本身身形扁长，鱼柳形态窄薄，通常一侧会残留一小块深色鱼皮，单块龙利鱼柳不会过于宽厚；巴沙鱼柳取自鱼身厚肉部位，整体宽厚匀白，很少有深色鱼皮残留，不少整箱巴沙鱼柳都是统一规格的厚块。
3、通过口感可以进一步区分，龙利鱼鱼肉紧实，久煮不会发柴，自带淡淡的海鲜清香味，没有过重的腥味；巴沙鱼水分含量高，煮久了容易发老发碎，本身没有特殊鲜味，很多成品会用保水剂处理，几乎吃不出鱼本身的香气。
大家在市面购买龙利鱼柳的时候，要注意不少商家会把巴沙鱼柳冒充龙利鱼售卖，多留意价格和外形特征，就能避开这类消费陷阱。