想要炖出好喝不油腻、营养不流失还能帮助补血的孕妇款排骨汤，只要选对食材、控好调料和炖煮时间，完全可以做到。
1、排骨选处理：优先选带少量骨髓的新鲜腔骨或者嫩肋排，切块后放入冷水中浸泡1小时出尽血水，再冷水下锅焯3分钟，撇干净浮末就捞出，不用久焯避免营养流失。
2、搭配补血食材：适合孕妇的温和补血食材，可放3-4颗去核红枣、小半碗红皮花生或红豆，想要补感更好可以加2片少量当归，绝对不能放桂圆、红花、益母草这类活血化瘀食材，避免影响妊娠安全。
3、炖煮调味：用砂锅慢炖营养保留最好，大火烧开后转中小火炖1个半小时就够，起锅前10分钟再加少量盐提味，不要放八角、桂皮、酱油这类重口调料，既保持原汤鲜味，也不会加重孕妇身体负担。
孕妇喝这款补血排骨汤一周安排1-2次就足够，不用过量进补，本身血糖偏高的孕妇，可以去掉红枣、红豆这类高糖食材调整配方。