明确结论：韭菜确实不能和葱邻作或者套种在一起，这种种植方式会对两种作物的产量和品质都造成明显的负面影响。
1、二者同属百合科，根系分布层重合，会激烈争夺水肥。韭菜和葱的根系都集中在10-20厘米的浅耕作层，生长周期基本重叠，对水分、养分的需求高度一致，长在一起会互相抢养分，最终两种蔬菜都会因为养分不足长势瘦弱。
2、病虫害可以交叉传染，防治难度大幅提升。韭菜和葱的常见病虫害可以交叉感染，韭蛆可以同时危害两种作物，葱蓟马、紫斑病、霜霉病也能在二者之间传播，只要其中一种染病，很快就会蔓延到整块地，减产幅度远高于分开种植。
3、根系分泌物互相抑制，影响各自正常生长。韭菜和葱的根系都会分泌抑制对方生长的物质，韭菜的分泌物会延缓葱的根茎发育，导致葱白细短空心，葱的分泌物会抑制韭菜分蔸，让韭菜越割越细，连续种植两三年产量能掉三分之一以上。
如果家中菜园空间有限非要安排两种作物，至少要间隔一米以上，最好起垄挡根分开种植，能最大程度降低负面影响。