鱼腥草根炖排骨兼具药食调理和营养补充的作用，核心功效为清热解毒、利尿消肿，同时可以为人体补充优质蛋白质、钙质等多种营养，增强身体抵抗力。
1、清热解毒，缓解内热不适：鱼腥草根是药食同源的食材，性凉能清肺热、解烟毒，和温和的排骨同炖后凉性被中和，对换季上火、长期抽烟引起的咽喉肿痛、肺热咳嗽、口干口臭都有辅助改善的作用。
2、利尿消肿，促进代谢：鱼腥草根可以通利尿道，帮助排出体内堆积的水湿和代谢废物，对于久坐引发的轻度下肢水肿、湿热下注引起的小便短赤不适，有不错的辅助调理效果。
3、营养补充，对应人群更适合：这款汤比较适合内热偏盛、经常上火的人群，也适合长期吸烟、咽喉经常有异物感的人群食用；病后体虚需要补营养，又怕补得太过上火的人，也适合少量食用调理。
鱼腥草根性偏凉，脾胃虚寒、经常拉肚子的人群不要过量食用，另外不要随意采摘不明来源的野生鱼腥草根，避免误食有害杂质。