白萝卜和红萝卜并不相克。
1、网络上流传的相克说法，其实是对营养特性的误读。这个说法起源于“红萝卜含有的抗坏血酸酶会破坏白萝卜的维生素C”，但实际上这种酶只有在大量生吃红萝卜时，才会产生极其微弱的作用，既不会产生对人体有害的物质，也达不到所谓“相克伤身”的程度，完全站不住脚。
2、白萝卜和红萝卜完全可以一起吃。日常不管是炖菜、煲汤还是做杂锦凉拌，两者搭配都很常见，还能实现营养互补——白萝卜的膳食纤维含量高，能帮助促进肠胃蠕动，红萝卜富含β-胡萝卜素，对眼部健康有益，正常搭配食用不会给身体带来任何负担。
3、唯一不管分开吃还是一起吃，都不要一次性食用过量。两者都属于高纤维蔬菜，吃太多容易加重肠胃负担，引发腹胀、消化不良等不适，肠胃功能偏弱的人群更要控制好食用量。