坐月子吃鸡蛋想要保留最多营养、最好吸收，优先选择水煮、清蒸的做法，避开高油、半生的错误吃法，搭配其他主食和蔬果食用最有营养。
A. 优先选低油清淡的做法，带壳水煮蛋是最佳选择，这种做法不会额外添加油脂，也不会过度加热破坏营养，鸡蛋蛋白质的消化吸收率接近100%；其次是蒸鸡蛋羹，软嫩好消化，适合产后肠胃虚弱的宝妈，营养流失也很少。
B. 要避开不利于营养保留和产后恢复的吃法：不要吃油煎鸡蛋、溏心蛋，煎蛋会加入大量油脂，不仅热量高容易增加产后发胖风险，还会破坏鸡蛋里的B族维生素等活性营养；溏心蛋加热不彻底，可能残留沙门氏菌，容易引发肠胃问题。
C. 坐月子每天吃1~2个鸡蛋就足够，最多不要超过3个。很多老一辈认为坐月子要多吃鸡蛋补身体，其实人体每天能吸收的鸡蛋营养有限，吃太多不仅没法吸收浪费了，还会加重肠胃负担，挤占其他食物的摄入空间，反而容易导致营养不均衡。
坐月子期间不用遵循“多吃鸡蛋补身体”的旧传统，只要选对做法、控制好量，就能吃到鸡蛋的营养，同时还要注意饮食多样化，均衡摄入不同种类的食物才更利于产后恢复。