大部分方便面的常用配料热量都比较高。
1、方便面配料里,热量最高的是酱包和油包,这类配料以油脂为主,100克油包的热量可达800-900大卡,占到整包方便面总热量的一半以上;粉包、脱水蔬菜、调味包热量占比很低,基本可以忽略不计,所以整体来看方便面配料的热量确实偏高。
2、关于吃方便面会不会容易发胖,不能一概而论:一顿吃完整包带全配料的方便面,总热量大概在500-700大卡,和一份普通外卖盖饭的热量差不多,正常吃一顿不会造成热量过剩;但如果经常吃,还额外添加火腿肠、煎蛋、芝士等高热量食材,总热量超标就容易发胖。
3、如果想吃方便面又怕热量高,可以调整吃法:只放三分之一到二分之一的油酱包,搭配大量新鲜青菜、煮蛋,去掉多余浮油,调整后的一顿方便面热量可以降到400大卡以内,比很多外卖轻食的热量还低。
日常偶尔吃一次方便面不用过度焦虑热量,根据自己的需求调整配料用量就可以。