兰州百合是多年生鳞茎植物，依靠种球分株繁育，只在兰州周边海拔1800-2200米的排水性砂质坡地轮作生长，整个生长过程人工干预少，靠自然环境积累养分长成可食用的大鳞茎。
1、育苗移栽：兰州百合无法用种子播种长出商品鳞茎，都是用成熟母鳞茎分生的小种球先育苗1年，之后挑选健壮的小种球，在春秋两季移栽到整理好的坡地，栽种深度控制在10厘米左右即可。
2、田间养护：兰州百合耐旱怕涝，日常只需要在极端干旱时补充少量水分，雨季及时排涝避免鳞茎腐烂即可，种植多施用农家有机肥，本身病虫害少，不需要频繁打农药。
3、成熟采收：兰州百合生长速度慢，从育苗到长成可上市的商品鳞茎，整个生长周期需要6-9年，最少也要6年才能达到食用标准，等到秋季地上部分完全枯萎后，就可以采挖收获鳞茎了。
兰州百合对产地环境要求严苛，只有兰州七里河、永登等特定区域符合生长要求，长周期的自然生长也造就了它清甜无苦的独特口感。