红薯和米饭完全可以一起吃，不存在食物相克的问题。
1、红薯和米饭都是常见的家常主食，二者主要成分是碳水化合物、维生素和矿物质，成分上不会发生不良反应，也不会生成有害人体的物质，本身没有搭配禁忌，完全可以一同食用。
2、适量吃红薯搭配米饭对身体还有不少益处，红薯的膳食纤维含量远高于精白米饭，搭配食用能提升饱腹感，延缓人体对碳水的吸收速度，还能促进肠道蠕动，整体营养结构比单一吃精白米饭更均衡。
3、需要注意控制总摄入量，红薯和米饭都含有丰富的碳水化合物，如果一起吃的时候不减少精米饭的量，很容易导致总碳水超标、热量过剩，控糖人群和体重管理人群尤其要注意这点。
日常搭配主食时，可以用三分之一到二分之一的红薯替换精白米饭，兼顾口感和健康，控制好量就不会有负担。