发芽的红薯只要没有发生腐烂变质，都可以正常种植，地栽、盆栽都能顺利成活结薯，水培多作为观叶盆栽养护。
1、处理种薯：如果是个头较大的发芽红薯，可以切成带有1-2个饱满芽点的小块，切好的块茎切面抹上草木灰或稀释多菌灵消毒，放在阴凉通风处晾1天，等伤口结痂后就能播种；个头小的完整发芽红薯可以直接整颗栽种。
2、栽种定植：地栽要选地势向阳、排水性好的沙壤土地块，挖深度10-15厘米的种植沟，将种薯芽点朝上放置，株距保持30厘米左右，覆盖5厘米厚的薄土浇透水就行；盆栽要选口径30厘米以上的透气花盆，用疏松肥沃的营养土栽种，栽种方法和地栽一致。
3、结果说明：正常露地或盆栽栽种的发芽红薯，只要养护得当，完全可以结出可食用的红薯；如果只是做水培观叶，一般不会结薯，就算少量结薯个头也很小，没有食用价值，春季栽种的发芽红薯，养护四五个月就可以收获块茎。
日常种植后保持土壤微湿不积水，生长期多晒太阳，块茎膨大期追施1-2次钾肥，就能获得不错的收成。