在工作中突发脑出血并非都能认定为工伤，只有满足法定条件才会被认定为工伤。
A：根据现行《工伤保险条例》的规定，能够认定为工伤的突发脑出血只有两类情况：第一类是脑出血确实由工作原因直接导致，比如属于法定职业病范畴，或是工作过程中受到外力撞击诱发脑出血，这种可以直接认定为工伤；第二类是视同工伤的情形，要求同时满足三个条件——发病时处于工作时间、在工作岗位上，突发脑出血后48小时内经抢救无效死亡，满足这个条件就会被视同工伤。如果是自身原有基础疾病突发，也不符合上述两类情况，就不能认定为工伤。
B：如果最终认定为工伤，单位已经按时缴纳工伤保险的，大部分工伤待遇由工伤保险基金支付，单位只需要按规定支付停工留薪期工资等对应项目；如果单位没有给员工缴纳工伤保险，所有工伤待遇费用都需要由单位全额承担。
C：如果不能认定为工伤，也不代表单位一定不用担责：如果员工发病和单位的过错有关，比如单位长期强制安排超负荷加班、明知员工有严重基础疾病仍安排超出耐受度的高强度工作，员工本人或家属可以通过诉讼向单位主张人身损害赔偿，单位需要按照自身过错比例承担对应的赔偿责任。
遇到这类突发情况，要第一时间留存好劳动合同、工作安排记录、就医诊断材料等相关证据，及时向社保行政部门提交工伤认定申请，依法维护自身权益。