东北主流种植的优质大米品种一共有6种，分别是五常稻花香2号、长粒香、圆粒珍珠米、秋田小町、龙洋16、松粳22。
A、五常稻花香2号是目前东北知名度最高的品种，主产区在黑龙江五常市，属于典型粳稻品种，颗粒纤长带自然腹白，煮制后满屋飘香，口感软糯回甘，空口吃都有清香味；长粒香主产区在黑龙江松花江流域，种植范围广，颗粒修长，香气清淡自然，口感偏弹不粘牙，性价比远高于稻花香；圆粒珍珠米多产自吉林、辽宁，颗粒短圆饱满，垩白少，煮后软糯有韧性，冷了也不会回生；秋田小町是引进培育的圆粒品种，口感均匀偏弹，软硬适中，是做寿司的常用品种；龙洋16和松粳22是黑龙江近年培育推广的优质品种，口感和香气接近稻花香2号，价格更低，是很多平价优质东北大米的主打品种。
B、关于哪个品种的东北大米更好吃，其实没有统一标准答案，主要看个人的口感偏好和食用需求。爱吃软糯浓香型米饭的，五常稻花香2号肯定是最优选择；日常做饭追求高性价比，喜欢清爽弹牙口感的，长粒香会更合适；偏爱偏硬弹口感、平时常做炒饭、寿司这类餐食的，选秋田小町或者圆粒珍珠米更好。
C、不同品种东北大米的价格差异比较大，普通家庭日常食用，不用盲目跟风追求高端稻花香，长粒香或者龙洋16这类品种的食用体验已经很不错，性价比更高。
大家买东北大米不用盲目追名气，根据自己的口感偏好、食用需求和预算选对应品种就好，另外优先选当年收获的新碾大米，鲜香味和口感都会好很多。