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自己处理得多留心
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上周网购了一块野生三文鱼,提前冻了两天才切来做刺身,没敢直接加工
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网购的整块三文鱼,收到都是冰鲜状态,回家放冰箱冻一天再切片,没出过问题
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开海鲜店的朋友说,不少摊位拿淡水虹鳟冒充,客人买回去直接切,出事的案例不少
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三文鱼要冻透再吃
评论:生吃三文鱼有寄生虫吗