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家里来客做这道菜,大家都抢着夹,用小米辣代替干辣椒也挺对味,茄子泡过盐水炒出来不发黑
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今晚下班就安排做
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茄子泡盐水后炒出来不容易发黑,卖相比直接下锅好太多
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焯过水的豆角更脆嫩,加几块煸过的五花肉丁,整道菜香得不得了
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超下饭的家常菜
评论:茄子炒豆角怎么做